相模原市緑区青根で酒米作りを行なっています。
山田錦を作り、久保田酒造で日本酒にしてもらいます
次回は7/16の草取りです。
集合場所旧青根中学校
集合時間9:00 (9:00〜12:00 の作業を予定しています。)
持ち物 汚れてもいい服、着替え、タオル、サンダルなどの汚れてもいい靴、田んぼに入る用の靴下か田靴、飲み物
新着情報
田植えの様子youtubeで公開中
6/4 田植えをやりました。
6/4田植えのお知らせ
酒米レシピ公開
・2023年度新規会員募集中
今年度の募集開始しています。
【お申込フォーム】
参加費年間8000円(1家族)です。
駐車場こちらになります。
・最新情報
稲刈り無事終了しました。
稲刈り無事終了(カヤネズミもいました)
出来たお酒
各グループごとに1本か2本お酒をお返する予定です。
田んぼの場所は2箇所です。 田んぼ①
酒米作り作業日誌(去年度の様子)
酒米
日にち | 作業 | |
5/16 | 田んぼ整備(水漏れ防止作業 ) | |
5/23 | 田んぼ整備(水入れ作業 ) | |
6/6 | 酒米作り田植え無事終了 | |
6/19 | 田んぼに草がなかったので、 6/27の草取りは延期になりました。 | |
7/4 | 鹿に食べられてしまいました。 | |
7/18 | 第一回草取り | |
8/17 | 夏の酒米の様子 | |
9/5 | 青根地区の田んぼの草刈り | |
9/12 | ネット張り | |
9/24 | 稲刈りの日程と持ち物 | |
10/2 | 台風一過 | |
10/24 | 実りの秋の稲刈り | |
11/3 | 少数精鋭での脱穀できました。 | |
11/28 | もみすりと選別 11/28 | |
1/31 | 仕込み始まります。 | |
2/22 | 洗米始まりました。 | |
3/10 | 仲仕込み | |
3/12 | 醸してます。青根の酒米発酵中 | |
4/3 | 4/3 酒米搾りました。 |