相模原市緑区青根で酒米作りを行なっています。
山田錦を作り、久保田酒造で日本酒にしてもらいます
10/26(土)稲刈りをやります。
中止の際はHP、ラインでお知らせします。
【集合場所】旧青根小学校 9:00集合
※中学校は地元文化祭のため使用できません。
【作業時間】9:30〜15:00(お昼休みもあります)
【持ち物や服装】軍手、長靴、長袖、長ズボン、飲み物、お弁当、
お昼は出ない予定ですので、お手数ですが、お弁当のご用意下さい。
稲わらで手を切ることもありますので、軍手、長袖でお願いします。
田んぼの様子
【お申込フォーム】
参加費年間8000円(1家族)です。
【集合場所・時間】
7/7 9:00集合
駐車場こちらになります。
【持ち物】
汚れてもいい服で、着替え、タオルもご用意下さい。
田んぼの中は動きづらいので、田靴やいらない長めの靴下で入るといいと思います。
お昼ごはんや飲み物は各自でご持参ください。
【作業報告】
脱穀無事終了しました
10/22の稲刈りの様子をyoutubeでアップしてもらいました。
【青根酒米作りの会】稲刈りと稲架掛けの巻
新着情報
脱穀&稲藁ワークショップ終了
稲刈り終了10/22
草取りやりました。
田植えの様子youtubeで公開中
6/4 田植えをやりました。
6/4田植えのお知らせ
酒米レシピ公開
出来たお酒
各グループごとに1本か2本お酒をお返する予定です。
田んぼの場所は2箇所です。 田んぼ①
酒米作り作業日誌(去年度の様子)
酒米
日にち | 作業 | |
5/16 | 田んぼ整備(水漏れ防止作業 ) | |
5/23 | 田んぼ整備(水入れ作業 ) | |
6/6 | 酒米作り田植え無事終了 | |
6/19 | 田んぼに草がなかったので、 6/27の草取りは延期になりました。 | |
7/4 | 鹿に食べられてしまいました。 | |
7/18 | 第一回草取り | |
8/17 | 夏の酒米の様子 | |
9/5 | 青根地区の田んぼの草刈り | |
9/12 | ネット張り | |
9/24 | 稲刈りの日程と持ち物 | |
10/2 | 台風一過 | |
10/24 | 実りの秋の稲刈り | |
11/3 | 少数精鋭での脱穀できました。 | |
11/28 | もみすりと選別 11/28 | |
1/31 | 仕込み始まります。 | |
2/22 | 洗米始まりました。 | |
3/10 | 仲仕込み | |
3/12 | 醸してます。青根の酒米発酵中 | |
4/3 | 4/3 酒米搾りました。 |