津久井産大豆を使った味噌作り
【日時】
3/1(日)9:00〜15:00
【場所】
旧青根中学校
・作業
①茹でる ②大豆と塩とこうじを混ぜる
③袋に入れる
1kg1200円になります。
5か月ほど寝かすと美味しく食べられます。
・そば試食(1食500円)無くなり次第終了(予定)
【持ち物】
汚れてもいい服、ビニール用手袋、エプロン(あれば)、タオル、薪で火を起こすので、燃えにくい服をおすすめします。
【お申込み】
こちらのフォームに記載してください。
締切は2/22までになります。
【注意事項】
納豆禁止。
見学前の当日の納豆は食べないでください。
納豆菌は強く、麹に悪影響を及ぼすので、ご了承ください。
【場所】
久保田酒造
【内容】
皆さんの育てたお米の搬入作業を行う工程の見学予定です。
無料試飲もあります。(ドライバーの方はご遠慮ください)
【見学時間】
13時半〜15時半を予定しております。
【バスのご案内】
本数が少ないので、乗り遅れにご注意ください
・行き
橋本駅北口2番乗り場
鳥居原ふれあいの館行き 12:55発
無料庵下車徒歩5分
・帰り
15:57 橋本北口行き
定員に達したため、受付終了しました。